“那你回去自己喝酒看电视吧！嘿嘿——”
“去死！”沈紫君气愤的踹了白小海一脚，“都怪你，大晚上的，连点儿热乎东西都没有，我坐床，你坐椅子！你自己说的，我让你雕刻什么，你就雕刻什么！”
“嗯！”白小海从行李包里面拿出一套精美的食品雕刻刀具，轻轻放在桌子上，打开盒盖，二十多把各种各样小巧的专用食品刻刀出现在沈紫君面前。
雕刻主刀，u型戳刀，花型刀，削皮刀，月弯刀，挖球器，v型戳刀……
瞧见那些刻刀，沈紫君愣了半分钟，低头看看刀，再抬头看看白小海，樱唇微微蠕动，一时间却说不出话来。
“变态！”片刻之后，沈紫君脸上的怒气消散，好奇而又兴奋的摆弄各式刀具。为了验证那些刀具用途，沈紫君拿出两个苹果，胡乱砍剁试验。
“我还头一次瞧见厨师专用的刻刀，没想到有这么多种类。我还以为你用水果刀雕刻呢，你真够变态的，出来培训，居然还带者厨师刻刀。哦，我知道了。你肯定想用这种办法讨好林雪。白小海，你可真...”
“呵呵！”白小海微微一笑解释道，“集训无聊，我也不喜欢玩游戏。离家的时候，收拾房间，刚好瞧见老爸送我的这套瑞士刀具，顺手放进行李箱，准备闲着的时候，复习一下雕刻手法。这一个多礼拜，一直忙，没有时间练习。每天忙完之后，我巴不得立刻睡觉，所以一直都没用。”
“还是处女刻刀！”沈紫君瞧了白小海一眼，“你赶紧洗干净，立刻开工！我的要求很简单，每件刀具都用一次，雕刻什么都可以！”
“好嘞！”白小海拿了一个很大的水果盘，将所有刀具从盒子里拿出来，起身去卫生间清洗。
沈紫君拿出手机，播放轻音乐，打开两罐啤酒，撕扯开五六袋零食，双眼冒光的等着白小海表演。
洗完刻刀之后，白小海开始精挑细选水果。
“不是每个水果都能用来雕刻的，太生的不行，太熟的也不行。平常你见到的水果拼盘，都是样子货，那都是学徒雕刻的，为了省钱，有的水果皮都没有剥干净。一些无良的老板，甚至购买烂水果充数。其实，真正的水果雕刻与石材、木材一样，材料特别讲究，刀功也特别讲究。”
“你出身大家，应该经常出入大酒店，肯定见过很多雕刻精美的食品雕塑，我可以肯定，你很少见到水果雕刻。”
“嗯！的确很少见到，偶尔有，水果也都是一些配菜和辅料，因为聊天或者忙着喝酒，还真没想那么多。在我印象里，水果雕刻就是水果拼盘。用刀子切，装在盘子里就完事儿了！”
“呵呵！”白小海不置可否的笑了笑，选了五六种水果，清洗之后，坐在沈紫君面前仔细擦拭。
“在厨师眼里，所有食材都是有灵魂的，水果也一样。能够下油锅烹煮的水果并不多，即便有，也都是借味，很少成为主要食材。可是，任何一桌精美的菜肴，如果没有水果的点缀，都好像却点儿什么。现在的很多酒店，都将水果雕刻当成西餐的一部分，在具体分工的时候，水果雕刻一般都由学徒和初级厨师完成。”
“实际上，水果雕刻艺术自古有之，中餐同样重视水果雕刻。相对而言，西方人喜欢吃生料比较多，反而很重视水果雕刻。你面前的这些水果刻刀，便是西方人传进国内的。”
“我家饭店规模不大，偶尔也有在饭店里举行婚礼的年轻人。每当这时候，我爸便会选最喜庆的水果，亲手雕鸳鸯，双飞燕，金元宝等水果送给新人！”
说话间，白小海已经换了五次刀，手里一个圆圆的大苹果像变魔术般削减缩小，手腕微微抖动，圆形苹果消失，一个圣诞老人栩栩如生的出现在沈紫君面前。
“你——”沈紫君惊愕的说不出话来，兴奋的微张樱唇，“你——怎么做到的？速度太快了，真神奇啊！”
“好！那我这次慢点儿！”白小海微微一笑，又拿起一个苹果。“说吧，你想要什么！”
“王子！我想要一个王子，让他做我男朋友。最好长得帅点儿，好看点儿，不能太胖，身高不能比你低！”
“呵呵！傻丫头，哪有那么大苹果。不过，这不难，用比例切割，可以形成高个子的效果！”白小海稍稍思考，伸手拿起2号雕刻主刀，放缓速度表演。
沈紫君的目光从苹果移开，凝视白小海，不知不觉间有些脸红心跳……