揭开盅盖，炖得厚重银亮的汤水里坐着一颗被挖空了内核的雪梨，而在被挖空的雪梨内，填了由冰糖、百合、银耳以及枸杞炖到熟烂的汤汁。
雪梨清甜的气味和百合熬煮后自带的微微苦涩的药香飘散开来，令得老人还未尝便已觉得滞闷的胸腔、喉头一阵舒爽。
凌薇拉开椅子在老人对面坐下，冲老人身后笔直站着的老执事略略颔首算作打招呼，然后便静静的看着老人在那儿一口一口的喝汤。
还记得小的时候，她每次伤风感冒，她爷爷就会跟她炖冰糖梨汁喝。
大山里没有雪梨，只有不足小时候的她一个拳头大小的山梨，皮是深褐色的带着点点细斑，果肉粗硬且偏酸。
她爷爷总是会用上好的老冰糖，那种微黄看起来有些脏的糖块来炖梨肉。
炖好后的滋味别提有多好了，梨肉沁入了冰糖水很甜，炖得熟烂的梨肉也没了原本的涩硬，很柔软也很细腻。
凌薇看着对面的老人，收回自己逐渐飘远的思绪。
老人来店里的次数多了，有了交谈相处的机会，凌薇对老人的印象也有所改观。
虽然在某些观念的认知上还是相去甚远，但无可否认老人对她很好，这其中也许不乏对她厨艺天赋的欣赏，也许老人的歉疚更多的来自于自己没能早早发现她这根厨艺方面的好苗子，但是老人对她是善意的，这一点凌薇可以明明白白的感受到。
既然老人对她好，以凌薇的性子，自是投桃报李。
她见老人每次来都咳个不停，甚是难受的模样。简单向老人询问了一下病情，得知是早年不注意留下的病根，不是什么大病却要慢慢将养。
于是，凌薇便动起了这食疗食补的念头。
当然，凌薇在食疗食补方面也就懂了一点皮毛而已，并没有多少真正能拿得出手的东西。
再者有些方子即便她会，却配方复杂，要想在这个世界找齐原材料，着实不易。
这道冰糖雪梨汤在凌薇上辈子属于家常菜的级别，很常见，很多人在自己家里就能做。
然而放到这个世界做这道菜，凌薇却碰上了些许的麻烦。