大哥，我们不给聚福楼供应足够的泡菜是因为咱们家地方就这么大，人就几个，能做的泡菜也就那么些，要是不限量的话，很快就供应不上了。林夏至耐心地解释道，再说就咱们家做的量远远不可能让市场饱和，你要知道，除了江宁县，还有有其他县、镇，甚至郦水郡，只是现在暂时没法把生意做到那些地方去罢了。从林二房开始做生意起，林夏至就经常给林承祖出主意如何做生意，努力提高林承祖的眼界格局，培养他的生意头脑，可惜林夏至自己也不是班科出身，很多东西都不熟悉，往往都是想到什么说什么。酸菜的用途比泡菜可要广多了，泡菜就是早上吃粥的时候配着用，或者平时吃饭的时候当一个开胃菜，酸菜却可以在主菜中用到，除了酸菜鱼，我还要想着多做几道酸菜的菜谱，到时候咱们一并卖给聚福楼。正好刚修了房子林夏至手上有些拮据，卖几个菜谱，有银钱在手心里更安。说完生意经，林夏至问：大哥，前段时间家里做生意攒的银钱够买一只骡子了不？林夏至本来想买头牛，但考虑到牛只能帮忙耕地、拉货，而自家暂时没有大片地需要耕作，反倒是天天用石磨，买驴子回来又能拉石磨又能拉货，比牛实用还更便宜。你等等，我拿出来看看。说完林承祖从屋子的角落里掏出一个小陶罐，里面正是这段时日做生意攒下的银子。小陶罐里大多数是碎银子，一分一分的，还有整串的铜钱，全是卖凉粉、卖菜、卖豆腐的收入，一数居然有二十五两三百文。林承祖自己都被吓了一跳，他每天回来就把钱放进陶罐里，也没有算赚了多少。临夏至见状，有些不满的皱了下眉，他准备从明天开始让林承祖学着记账，毕竟家里的生意要长远的做，还要做大，不能稀里糊涂的。一头健壮的成年驴子差不多十五两，再加上打一副驴车一两，陶罐里的钱完全够了。吃过饭拿上家里的银钱，林承祖就和林夏至一起去了县城。坛子和砖都是老顾客，交了定金之后就等他们把货拉到林家村。驴子要去江宁县的交易市场买，林夏至之前还没有去过宇熙団对。交易市场在江宁县的西南角，里面不仅卖各种大小牲畜，还能买卖人口。这种地方往往龙蛇混杂，没有熟人带路很容易吃亏。远远地就能听到各种牲畜的叫声，再走近一些牲畜身上那股特殊的味道便钻进鼻子，林夏至难受地皱了皱鼻，还是走了进去。叫卖声混合着牲畜叫声，交易市场很是热闹，林承祖林夏至在里面逛了一圈，大部分农家能够养的牲畜这里都能买到。林夏至之前和刘四叔聊牛的时候知道，第一次到交易市场最好找一个中人帮忙介绍，虽然要给中人一部分佣金，但不容易受骗。交易市场的门口就站着好些中人，林夏至找了一个年龄在四十岁左右的，请他帮忙挑选一头健壮的驴子。驴子、牛还有骡子这些大牲畜，中人能够从中赚取更多的佣金，但是买卖必须在官方登记，如果买到的牲畜出了问题，中人也要承担责任。在下姓张，这一片儿的人都叫我张大，两位客人放心，我张大肯定给你们找一头比牛还壮的驴子。张大在这片交易市场混了十几年，每个角落他都清清楚楚，两位怎么称呼？张伯伯，小子姓林，来自附近的林家村，这是我弟弟。林承祖回话。这交易市场的驴子啊分很多家第080章 粉条一路上，张大给林夏至和林承祖详细的介绍了交易市场几家长期卖驴子的商户，还有一些过来散卖驴子的农家，农家卖的驴子一般是自家的母驴下的崽，养到半大的时候牵出来卖掉。林夏至看了之后觉得专门做牲畜买卖的商户更专业，散户们卖的驴子往往没有商户的驴子健壮，而且半大的驴子买回去还得养一阵。在张大带领下，花了十五两银子又四百文买了一头正值壮年的公驴，去交易市场的文书处办理买卖契约又花去二百文，一共用了十五两又六百文。林夏至顺便给驴子办了一张县城通行证，有了这个通行证，林承祖就能把驴子牵进县城里，直接送货到聚福楼后门，就是每个月要交二百文管理费。怀里揣着买驴契约，手上牵着驴子，林承祖走在路上像个神经病一样笑个不停，要不是林夏至知道他是因为买了驴子高兴，绝对会忍不住打他一巴掌。夏哥儿，咱们家真的有驴子的了？是的，有了。这头驴子是咱们家的了？对，没错，买卖的契约还在你怀里呢，刚才还是大哥你签的字盖的手印。这样的对话在路上林夏至经历了好几次，他忍不住翻白眼，林承祖快和驴子一样了，傻不愣登的。其实是林夏至低估了一只驴子对庄稼汉的意义，因为当村里人见到他们牵一头陌生驴子的时候，全部都放下手里的事围过来问。林承祖就会在一旁傻笑，林夏至只好站出来解释：这头驴子不是我们买的，是聚福楼借给我们用的，以后还得还给人家呢。这当然是对外的说辞，大家愿不愿意相信就看个人了，林二房刚修了新房子，又买一头驴子回家，要是不这样说，指不定村里人多么惦记他们家呢。原来是聚福楼借的，我还当你们家真赚了大钱发达了嘞。你们可真命好，能够和聚福楼这样的大酒楼搭上关系，别人家的驴子可要小心照料，千万别累着了，病着了，不然卖田地都赔不起呢。吃不到葡萄说葡萄酸，有些人就是这样，一头驴子要十五两，林二房手上只有两亩旱田值十两，自然是卖了田都赔不起人家的驴子。我们借回来的驴子自然会自己照料，用不着郑夫郎您费心。林夏至不冷不热的回应道。哎呀，夏哥儿，你可别管有些人，我看你们家日子会越来越好的，这驴子是不是聚福楼借给你们运货物的？有酸的村民，自然也有热心的村民。张阿么，是这样一回事儿，之前我大哥每天都得乘刘四叔的牛车送货，聚福楼的掌柜心好，便把他们后院的驴车借给我们，以后要是我们家攒够钱了就能把这驴子买下来，承您吉言，我们家早点儿把钱攒够。那感情好，驴子可是一个大家伙呢。赶快把驴子牵去打一副驴车，以后说不准去县城还能搭你们家的驴子。和村里人唠叨了几句，林夏至赶快催着林承祖去找村里的唐木匠打驴车。驴车在县城里就有现成的卖，就是更贵，林承祖为了省钱坚持吧驴子牵回村里让唐木匠做。围观的村民都摸了林家的驴子后才慢慢散去，相信今天晚饭前他们家牵一头驴子回来的事儿就能传遍全村。这个状况让林夏至一阵头疼，回去之后一定要统一家里人口径，驴子是借的，不是买的！李秀一向嘴巴比较紧，但是林虎子很可能被林老么一哭闹就说出真相，林承宗年龄还小容易被套话，所以家里的驴子是自己买的这件事只有林夏至、林承祖和李秀知道。即便不知道真相，林虎子看着他们牵回来的驴子依旧爱不释手，把驴子直接摸得烦躁了，踹了他两脚。被踹了林虎子也满脸乐呵，这可是驴子啊！林夏至见他这样，忍不住又翻了白眼，两父子一个模样，傻！打驴车要两天，林夏至抽了一个上午的时间做了一个本子，他不知道这个时代的账房先生是怎么操作的，所以就按照自己的理解在本子上画了一些表格，教林承祖记账。有了账本之后，林二房的生意往来总算不乱糟糟的了，表格上的数据一目了然，随时都能知道赚了多少钱。每天早上，林承祖去县城送货，不用等刘四叔的牛车，自己想几点出发就几点出发，而且驴还比牛速度快，能省下不少时间。等林承祖送了货回来把驴车一卸，给驴子戴上眼罩，它就能自己一直转圈圈磨石磨，比人推还能快些，林虎子只需要往石磨里加泡好黄豆和水，人一下就松快了。做豆腐的速度加快了，空闲的时间就多，不过林夏至还有其他活给林虎子干。已经到了十一月份，天气开始变冷，旱田种的菜种子都已经发芽，林夏至用金手指看过它们的状态，金手指提示应该增加温度，于是之前做好的草帘子便派上了用场。林夏至指挥林虎子用草帘把两亩旱田围上，周围再裹上一层油布，第二天他再去看旱田的状态，就没有说温度低了。等到再冷一些土地都被冻住了，还得往草帘子里点一些碳盆升温，家里冬天还要做豆腐，需要的木材量不少，要趁着下雪之前多屯些柴火。有了驴子回来帮忙，家里两个汉子还是忙的脚不沾地。林夏至都想着干脆冬天直接在外面买柴火算了，这个提议一提出就被家里人全部否决，现在家里得事不多，要是不去打柴火他们就闲下来了，况且林虎子和林承祖不觉得上山砍柴很累。村民们看着林二房的两亩旱田又是草帘子，又是油布感觉很是不解，他们凑过来看问林虎子，可林虎子也不知道林夏至为什么要折腾这些，只能憨笑着不回应。现如今在村民眼里，林二房在村里是越来越不一般了，又是新房子，又是驴子，又折腾田地，不知道他们家到底要做些什么，倒是牛夫郎和柳夫郎这些经常来林二房的人知道他们家的变化都是林夏至这个小哥儿带头的。在土地冻上之前，林夏至也建议过他们家也学着把土地围起来，因为林夏至自己也没试过能不能搞出来大棚蔬菜，所以他没有告诉这几家人把土地围起来是做什么，只说冬天有用。两家人想着土地在冬天也没有什么用，而且现在农闲家里没活，便让自家汉子跟着林二房做了。大棚搭起来后，县城定做的砖头也做好了，林承祖找来之前帮忙修房子的汉子一起搭三间新砖房。修砖房不像建新房子要打地基，两天时间就把砖房修好了。酸菜坛子刚好也给他们送来了，林夏至便让林承祖架着驴车，挨家挨户去收白菜。现在还没到冬天最冷的时候，白菜产量大，才一个铜板一斤，收整板驴车的白菜也才几百文。收回来的白菜花了几天时间全部做成酸菜后，林夏至才开始研究红薯粉。他找唐木匠帮忙做了两柄木勺，勺子都很大，一个勺子上面有一些圆型的漏洞，另一个勺子上则是一些略扁的漏洞。红薯淀粉熬出来的浓稠酱糊倒入木勺后，漏出来一条一条的粉条落入沸水中，煮片刻便捞起来，挂在屋外的木架上晾干，第一次林夏至做的数量不多，只有十来斤。除了细细的红薯粉条，还做了一点宽粉。天气越来越冷，泡的第二批酸菜已经成熟，林夏至便带上自家的酸菜和粉条去到聚福楼。每次林夏至到聚福楼，铜掌柜都会亲自接待，如果他带了新的东西，还会叫上自家少爷，这一次也不例外。侗掌柜，马上就冬天了，蔬菜会越来越少，要是有客人想吃新鲜的菜，聚福楼准备怎么解决这个问题？林夏至在等程闻柳过来的时候和侗掌柜聊聊天儿，探探口风。冬天菜也是有的。侗掌柜说道，附近一些大户人家的温泉庄子上会种一些蔬菜，自家没吃完的就拿出来卖给各大酒楼。温泉庄子的菜恐怕不便宜。那可不就是，每次去买都是等着被宰，平时三文钱一把的菜，到了冬天能涨到三十文，还经常买不到。因为程家发迹得比较晚，没有自己的温泉庄子，只能靠买，每到冬天就让侗掌柜异常闹心：夏哥儿可是有什么解决办法？不瞒你说，我这次来，就是有个合作，想和聚福楼谈谈。林夏至把酸菜拿出来，这个坛子里的是酸菜，味道不比新鲜蔬菜差。真的？侗掌柜激动到破音，他眼睛发亮地看向林夏至手上的小坛子。侗伯，怎么每次我过来你都这么激动。程闻柳匆匆赶过来，进门就听到侗掌柜的叫声。少爷，不是我激动，是每次夏哥儿都会带来好消息。侗掌柜高兴得直拍大腿，这次夏哥儿带来的酸菜能解决咱们冬天没有蔬菜的窘境。哦？酸菜是什么？程闻柳挑眉，也不知道夏哥儿的脑子是怎么长的，每次都能拿出他没见过的东西，每见一次这个哥儿，他心里的好奇就多一分。第081章 发豆芽侗掌柜，快别光顾着高兴了，去把大厨叫过来吧。林夏至心里偷偷笑话侗掌柜大惊小怪，今天我还拿了其他东西来，大冬天的懒得出门，明天我就不过来了，要不今天聚福楼请我们哥俩吃顿饭，吃过了咱们再谈合作。行，没问题。程闻柳看着林夏至笑眯眯的眼一口答应下来。像聚福楼这样的大酒楼，鱼肉，鸡肉，羊肉都是常备的，林夏至把酸菜鱼、酸菜猪肉粉条、酸菜炖鸡、酸菜炒羊肉这些菜的做法全部告诉大厨，然后拉着林承祖出门采购，等中午再回聚福楼吃午餐。即将有大笔收入，林夏至买起东西来毫不手软，糕点铺的各色点心、果脯，杂货店的各种调料，还有一家人冬天做衣服的棉花、布匹，看到什么买什么，一副散财童子的样子，等他们回到聚福楼的时候，买的东西已经满满当当地堆了一板车。午饭是一桌全酸菜宴，吃完后程闻柳当即决定和林夏至签酸菜的买卖契约。酸菜的价格还是和泡萝卜一样，四文钱一斤，明天先供应三十斤试试水。粉条程闻柳也要收，因为粉条是晒干的，所以林夏至订的价格是三十文一斤，粉条比较能放，程闻柳一口气订了五十斤。家里没有那么多存货，而且粉条加工更麻烦，林夏至只好先收一部分定金，十日内陆续把粉条送过来。粉条的定金和酸菜的定金交给林承祖，林夏至自己只收六十两银子的点子费，即便如此，他空荡荡的荷包立马被填满了些。林夏至身上还有五两银子，是锦绣缘寄卖东西的尾款。李秀的绣品越来越精美，能卖的价格自然也越来越高，算下来李秀手上也有二十多两银子了。如今林二房最穷的就是林虎子了，身上只有林承祖偶尔给他的几十文。冬天窝在家里没事儿干，林夏至一空下来就想着怎么做吃的。老豆腐他已经做得很熟练了，就是嫩豆腐总是不成功。即便不知道真相，林虎子看着他们牵回来的驴子依旧爱不释手，把驴子直接摸得烦躁了，踹了他两脚。被踹了林虎子也满脸乐呵，这可是驴子啊！林夏至见他这样，忍不住又翻了白眼，两父子一个模样，傻！打驴车要两天，林夏至抽了一个上午的时间做了一个本子，他不知道这个时代的账房先生是怎么操作的，所以就按照自己的理解在本子上画了一些表格，教林承祖记账。有了账本之后，林二房的生意往来总算不乱糟糟的了，表格上的数据一目了然，随时都能知道赚了多少钱。每天早上，林承祖去县城送货，不用等刘四叔的牛车，自己想几点出发就几点出发，而且驴还比牛速度快，能省下不少时间。等林承祖送了货回来把驴车一卸，给驴子戴上眼罩，它就能自己一直转圈圈磨石磨，比人推还能快些，林虎子只需要往石磨里加泡好黄豆和水，人一下就松快了。做豆腐的速度加快了，空闲的时间就多，不过林夏至还有其他活给林虎子干。已经到了十一月份，天气开始变冷，旱田种的菜种子都已经发芽，林夏至用金手指看过它们的状态，金手指提示应该增加温度，于是之前做好的草帘子便派上了用场。林夏至指挥林虎子用草帘把两亩旱田围上，周围再裹上一层油布，第二天他再去看旱田的状态，就没有说温度低了。等到再冷一些土地都被冻住了，还得往草帘子里点一些碳盆升温，家里冬天还要做豆腐，需要的木材量不少，要趁着下雪之前多屯些柴火。有了驴子回来帮忙，家里两个汉子还是忙的脚不沾地。林夏至都想着干脆冬天直接在外面买柴火算了，这个提议一提出就被家里人全部否决，现在家里得事不多，要是不去打柴火他们就闲下来了，况且林虎子和林承祖不觉得上山砍柴很累。村民们看着林二房的两亩旱田又是草帘子，又是油布感觉很是不解，他们凑过来看问林虎子，可林虎子也不知道林夏至为什么要折腾这些，只能憨笑着不回应。现如今在村民眼里，林二房在村里是越来越不一般了，又是新房子，又是驴子，又折腾田地，不知道他们家到底要做些什么，倒是牛夫郎和柳夫郎这些经常来林二房的人知道他们家的变化都是林夏至这个小哥儿带头的。在土地冻上之前，林夏至也建议过他们家也学着把土地围起来，因为林夏至自己也没试过能不能搞出来大棚蔬菜，所以他没有告诉这几家人把土地围起来是做什么，只说冬天有用。两家人想着土地在冬天也没有什么用，而且现在农闲家里没活，便让自家汉子跟着林二房做了。大棚搭起来后，县城定做的砖头也做好了，林承祖找来之前帮忙修房子的汉子一起搭三间新砖房。修砖房不像建新房子要打地基，两天时间就把砖房修好了。酸菜坛子刚好也给他们送来了，林夏至便让林承祖架着驴车，挨家挨户去收白菜。现在还没到冬天最冷的时候，白菜产量大，才一个铜板一斤，收整板驴车的白菜也才几百文。收回来的白菜花了几天时间全部做成酸菜后，林夏至才开始研究红薯粉。他找唐木匠帮忙做了两柄木勺，勺子都很大，一个勺子上面有一些圆型的漏洞，另一个勺子上则是一些略扁的漏洞。红薯淀粉熬出来的浓稠酱糊倒入木勺后，漏出来一条一条的粉条落入沸水中，煮片刻便捞起来，挂在屋外的木架上晾干，第一次林夏至做的数量不多，只有十来斤。除了细细的红薯粉条，还做了一点宽粉。天气越来越冷，泡的第二批酸菜已经成熟，林夏至便带上自家的酸菜和粉条去到聚福楼。每次林夏至到聚福楼，铜掌柜都会亲自接待，如果他带了新的东西，还会叫上自家少爷，这一次也不例外。侗掌柜，马上就冬天了，蔬菜会越来越少，要是有客人想吃新鲜的菜，聚福楼准备怎么解决这个问题？林夏至在等程闻柳过来的时候和侗掌柜聊聊天儿，探探口风。冬天菜也是有的。侗掌柜说道，附近一些大户人家的温泉庄子上会种一些蔬菜，自家没吃完的就拿出来卖给各大酒楼。温泉庄子的菜恐怕不便宜。那可不就是，每次去买都是等着被宰，平时三文钱一把的菜，到了冬天能涨到三十文，还经常买不到。因为程家发迹得比较晚，没有自己的温泉庄子，只能靠买，每到冬天就让侗掌柜异常闹心：夏哥儿可是有什么解决办法？不瞒你说，我这次来，就是有个合作，想和聚福楼谈谈。林夏至把酸菜拿出来，这个坛子里的是酸菜，味道不比新鲜蔬菜差。真的？侗掌柜激动到破音，他眼睛发亮地看向林夏至手上的小坛子。侗伯，怎么每次我过来你都这么激动。程闻柳匆匆赶过来，进门就听到侗掌柜的叫声。少爷，不是我激动，是每次夏哥儿都会带来好消息。侗掌柜高兴得直拍大腿，这次夏哥儿带来的酸菜能解决咱们冬天没有蔬菜的窘境。哦？酸菜是什么？程闻柳挑眉，也不知道夏哥儿的脑子是怎么长的，每次都能拿出他没见过的东西，每见一次这个哥儿，他心里的好奇就多一分。第081章 发豆芽侗掌柜，快别光顾着高兴了，去把大厨叫过来吧。林夏至心里偷偷笑话侗掌柜大惊小怪，今天我还拿了其他东西来，大冬天的懒得出门，明天我就不过来了，要不今天聚福楼请我们哥俩吃顿饭，吃过了咱们再谈合作。行，没问题。程闻柳看着林夏至笑眯眯的眼一口答应下来。像聚福楼这样的大酒楼，鱼肉，鸡肉，羊肉都是常备的，林夏至把酸菜鱼、酸菜猪肉粉条、酸菜炖鸡、酸菜炒羊肉这些菜的做法全部告诉大厨，然后拉着林承祖出门采购，等中午再回聚福楼吃午餐。即将有大笔收入，林夏至买起东西来毫不手软，糕点铺的各色点心、果脯，杂货店的各种调料，还有一家人冬天做衣服的棉花、布匹，看到什么买什么，一副散财童子的样子，等他们回到聚福楼的时候，买的东西已经满满当当地堆了一板车。午饭是一桌全酸菜宴，吃完后程闻柳当即决定和林夏至签酸菜的买卖契约。酸菜的价格还是和泡萝卜一样，四文钱一斤，明天先供应三十斤试试水。粉条程闻柳也要收，因为粉条是晒干的，所以林夏至订的价格是三十文一斤，粉条比较能放，程闻柳一口气订了五十斤。家里没有那么多存货，而且粉条加工更麻烦，林夏至只好先收一部分定金，十日内陆续把粉条送过来。粉条的定金和酸菜的定金交给林承祖，林夏至自己只收六十两银子的点子费，即便如此，他空荡荡的荷包立马被填满了些。林夏至身上还有五两银子，是锦绣缘寄卖东西的尾款。李秀的绣品越来越精美，能卖的价格自然也越来越高，算下来李秀手上也有二十多两银子了。如今林二房最穷的就是林虎子了，身上只有林承祖偶尔给他的几十文。冬天窝在家里没事儿干，林夏至一空下来就想着怎么做吃的。老豆腐他已经做得很熟练了，就是嫩豆腐总是不成功。即便不知道真相，林虎子看着他们牵回来的驴子依旧爱不释手，把驴子直接摸得烦躁了，踹了他两脚。被踹了林虎子也满脸乐呵，这可是驴子啊！林夏至见他这样，忍不住又翻了白眼，两父子一个模样，傻！打驴车要两天，林夏至抽了一个上午的时间做了一个本子，他不知道这个时代的账房先生是怎么操作的，所以就按照自己的理解在本子上画了一些表格，教林承祖记账。有了账本之后，林二房的生意往来总算不乱糟糟的了，表格上的数据一目了然，随时都能知道赚了多少钱。每天早上，林承祖去县城送货，不用等刘四叔的牛车，自己想几点出发就几点出发，而且驴还比牛速度快，能省下不少时间。等林承祖送了货回来把驴车一卸，给驴子戴上眼罩，它就能自己一直转圈圈磨石磨，比人推还能快些，林虎子只需要往石磨里加泡好黄豆和水，人一下就松快了。做豆腐的速度加快了，空闲的时间就多，不过林夏至还有其他活给林虎子干。已经到了十一月份，天气开始变冷，旱田种的菜种子都已经发芽，林夏至用金手指看过它们的状态，金手指提示应该增加温度，于是之前做好的草帘子便派上了用场。林夏至指挥林虎子用草帘把两亩旱田围上，周围再裹上一层油布，第二天他再去看旱田的状态，就没有说温度低了。等到再冷一些土地都被冻住了，还得往草帘子里点一些碳盆升温，家里冬天还要做豆腐，需要的木材量不少，要趁着下雪之前多屯些柴火。有了驴子回来帮忙，家里两个汉子还是忙的脚不沾地。林夏至都想着干脆冬天直接在外面买柴火算了，这个提议一提出就被家里人全部否决，现在家里得事不多，要是不去打柴火他们就闲下来了，况且林虎子和林承祖不觉得上山砍柴很累。村民们看着林二房的两亩旱田又是草帘子，又是油布感觉很是不解，他们凑过来看问林虎子，可林虎子也不知道林夏至为什么要折腾这些，只能憨笑着不回应。现如今在村民眼里，林二房在村里是越来越不一般了，又是新房子，又是驴子，又折腾田地，不知道他们家到底要做些什么，倒是牛夫郎和柳夫郎这些经常来林二房的人知道他们家的变化都是林夏至这个小哥儿带头的。在土地冻上之前，林夏至也建议过他们家也学着把土地围起来，因为林夏至自己也没试过能不能搞出来大棚蔬菜，所以他没有告诉这几家人把土地围起来是做什么，只说冬天有用。两家人想着土地在冬天也没有什么用，而且现在农闲家里没活，便让自家汉子跟着林二房做了。大棚搭起来后，县城定做的砖头也做好了，林承祖找来之前帮忙修房子的汉子一起搭三间新砖房。修砖房不像建新房子要打地基，两天时间就把砖房修好了。酸菜坛子刚好也给他们送来了，林夏至便让林承祖架着驴车，挨家挨户去收白菜。现在还没到冬天最冷的时候，白菜产量大，才一个铜板一斤，收整板驴车的白菜也才几百文。收回来的白菜花了几天时间全部做成酸菜后，林夏至才开始研究红薯粉。他找唐木匠帮忙做了两柄木勺，勺子都很大，一个勺子上面有一些圆型的漏洞，另一个勺子上则是一些略扁的漏洞。红薯淀粉熬出来的浓稠酱糊倒入木勺后，漏出来一条一条的粉条落入沸水中，煮片刻便捞起来，挂在屋外的木架上晾干，第一次林夏至做的数量不多，只有十来斤。除了细细的红薯粉条，还做了一点宽粉。天气越来越冷，泡的第二批酸菜已经成熟，林夏至便带上自家的酸菜和粉条去到聚福楼。每次林夏至到聚福楼，铜掌柜都会亲自接待，如果他带了新的东西，还会叫上自家少爷，这一次也不例外。侗掌柜，马上就冬天了，蔬菜会越来越少，要是有客人想吃新鲜的菜，聚福楼准备怎么解决这个问题？林夏至在等程闻柳过来的时候和侗掌柜聊聊天儿，探探口风。冬天菜也是有的。侗掌柜说道，附近一些大户人家的温泉庄子上会种一些蔬菜，自家没吃完的就拿出来卖给各大酒楼。温泉庄子的菜恐怕不便宜。那可不就是，每次去买都是等着被宰，平时三文钱一把的菜，到了冬天能涨到三十文，还经常买不到。因为程家发迹得比较晚，没有自己的温泉庄子，只能靠买，每到冬天就让侗掌柜异常闹心：夏哥儿可是有什么解决办法？不瞒你说，我这次来，就是有个合作，想和聚福楼谈谈。林夏至把酸菜拿出来，这个坛子里的是酸菜，味道不比新鲜蔬菜差。真的？侗掌柜激动到破音，他眼睛发亮地看向林夏至手上的小坛子。侗伯，怎么每次我过来你都这么激动。程闻柳匆匆赶过来，进门就听到侗掌柜的叫声。少爷，不是我激动，是每次夏哥儿都会带来好消息。侗掌柜高兴得直拍大腿，这次夏哥儿带来的酸菜能解决咱们冬天没有蔬菜的窘境。哦？酸菜是什么？程闻柳挑眉，也不知道夏哥儿的脑子是怎么长的，每次都能拿出他没见过的东西，每见一次这个哥儿，他心里的好奇就多一分。第081章 发豆芽侗掌柜，快别光顾着高兴了，去把大厨叫过来吧。林夏至心里偷偷笑话侗掌柜大惊小怪，今天我还拿了其他东西来，大冬天的懒得出门，明天我就不过来了，要不今天聚福楼请我们哥俩吃顿饭，吃过了咱们再谈合作。行，没问题。程闻柳看着林夏至笑眯眯的眼一口答应下来。像聚福楼这样的大酒楼，鱼肉，鸡肉，羊肉都是常备的，林夏至把酸菜鱼、酸菜猪肉粉条、酸菜炖鸡、酸菜炒羊肉这些菜的做法全部告诉大厨，然后拉着林承祖出门采购，等中午再回聚福楼吃午餐。即将有大笔收入，林夏至买起东西来毫不手软，糕点铺的各色点心、果脯，杂货店的各种调料，还有一家人冬天做衣服的棉花、布匹，看到什么买什么，一副散财童子的样子，等他们回到聚福楼的时候，买的东西已经满满当当地堆了一板车。午饭是一桌全酸菜宴，吃完后程闻柳当即决定和林夏至签酸菜的买卖契约。酸菜的价格还是和泡萝卜一样，四文钱一斤，明天先供应三十斤试试水。粉条程闻柳也要收，因为粉条是晒干的，所以林夏至订的价格是三十文一斤，粉条比较能放，程闻柳一口气订了五十斤。家里没有那么多存货，而且粉条加工更麻烦，林夏至只好先收一部分定金，十日内陆续把粉条送过来。粉条的定金和酸菜的定金交给林承祖，林夏至自己只收六十两银子的点子费，即便如此，他空荡荡的荷包立马被填满了些。林夏至身上还有五两银子，是锦绣缘寄卖东西的尾款。李秀的绣品越来越精美，能卖的价格自然也越来越高，算下来李秀手上也有二十多两银子了。如今林二房最穷的就是林虎子了，身上只有林承祖偶尔给他的几十文。冬天窝在家里没事儿干，林夏至一空下来就想着怎么做吃的。老豆腐他已经做得很熟练了，就是嫩豆腐总是不成功。即便不知道真相，林虎子看着他们牵回来的驴子依旧爱不释手，把驴子直接摸得烦躁了，踹了他两脚。被踹了林虎子也满脸乐呵，这可是驴子啊！林夏至见他这样，忍不住又翻了白眼，两父子一个模样，傻！打驴车要两天，林夏至抽了一个上午的时间做了一个本子，他不知道这个时代的账房先生是怎么操作的，所以就按照自己的理解在本子上画了一些表格，教林承祖记账。有了账本之后，林二房的生意往来总算不乱糟糟的了，表格上的数据一目了然，随时都能知道赚了多少钱。每天早上，林承祖去县城送货，不用等刘四叔的牛车，自己想几点出发就几点出发，而且驴还比牛速度快，能省下不少时间。等林承祖送了货回来把驴车一卸，给驴子戴上眼罩，它就能自己一直转圈圈磨石磨，比人推还能快些，林虎子只需要往石磨里加泡好黄豆和水，人一下就松快了。做豆腐的速度加快了，空闲的时间就多，不过林夏至还有其他活给林虎子干。已经到了十一月份，天气开始变冷，旱田种的菜种子都已经发芽，林夏至用金手指看过它们的状态，金手指提示应该增加温度，于是之前做好的草帘子便派上了用场。林夏至指挥林虎子用草帘把两亩旱田围上，周围再裹上一层油布，第二天他再去看旱田的状态，就没有说温度低了。等到再冷一些土地都被冻住了，还得往草帘子里点一些碳盆升温，家里冬天还要做豆腐，需要的木材量不少，要趁着下雪之前多屯些柴火。有了驴子回来帮忙，家里两个汉子还是忙的脚不沾地。林夏至都想着干脆冬天直接在外面买柴火算了，这个提议一提出就被家里人全部否决，现在家里得事不多，要是不去打柴火他们就闲下来了，况且林虎子和林承祖不觉得上山砍柴很累。村民们看着林二房的两亩旱田又是草帘子，又是油布感觉很是不解，他们凑过来看问林虎子，可林虎子也不知道林夏至为什么要折腾这些，只能憨笑着不回应。现如今在村民眼里，林二房在村里是越来越不一般了，又是新房子，又是驴子，又折腾田地，不知道他们家到底要做些什么，倒是牛夫郎和柳夫郎这些经常来林二房的人知道他们家的变化都是林夏至这个小哥儿带头的。在土地冻上之前，林夏至也建议过他们家也学着把土地围起来，因为林夏至自己也没试过能不能搞出来大棚蔬菜，所以他没有告诉这几家人把土地围起来是做什么，只说冬天有用。两家人想着土地在冬天也没有什么用，而且现在农闲家里没活，便让自家汉子跟着林二房做了。大棚搭起来后，县城定做的砖头也做好了，林承祖找来之前帮忙修房子的汉子一起搭三间新砖房。修砖房不像建新房子要打地基，两天时间就把砖房修好了。酸菜坛子刚好也给他们送来了，林夏至便让林承祖架着驴车，挨家挨户去收白菜。现在还没到冬天最冷的时候，白菜产量大，才一个铜板一斤，收整板驴车的白菜也才几百文。收回来的白菜花了几天时间全部做成酸菜后，林夏至才开始研究红薯粉。他找唐木匠帮忙做了两柄木勺，勺子都很大，一个勺子上面有一些圆型的漏洞，另一个勺子上则是一些略扁的漏洞。红薯淀粉熬出来的浓稠酱糊倒入木勺后，漏出来一条一条的粉条落入沸水中，煮片刻便捞起来，挂在屋外的木架上晾干，第一次林夏至做的数量不多，只有十来斤。除了细细的红薯粉条，还做了一点宽粉。天气越来越冷，泡的第二批酸菜已经成熟，林夏至便带上自家的酸菜和粉条去到聚福楼。每次林夏至到聚福楼，铜掌柜都会亲自接待，如果他带了新的东西，还会叫上自家少爷，这一次也不例外。侗掌柜，马上就冬天了，蔬菜会越来越少，要是有客人想吃新鲜的菜，聚福楼准备怎么解决这个问题？林夏至在等程闻柳过来的时候和侗掌柜聊聊天儿，探探口风。冬天菜也是有的。侗掌柜说道，附近一些大户人家的温泉庄子上会种一些蔬菜，自家没吃完的就拿出来卖给各大酒楼。温泉庄子的菜恐怕不便宜。那可不就是，每次去买都是等着被宰，平时三文钱一把的菜，到了冬天能涨到三十文，还经常买不到。因为程家发迹得比较晚，没有自己的温泉庄子，只能靠买，每到冬天就让侗掌柜异常闹心：夏哥儿可是有什么解决办法？不瞒你说，我这次来，就是有个合作，想和聚福楼谈谈。林夏至把酸菜拿出来，这个坛子里的是酸菜，味道不比新鲜蔬菜差。真的？侗掌柜激动到破音，他眼睛发亮地看向林夏至手上的小坛子。侗伯，怎么每次我过来你都这么激动。程闻柳匆匆赶过来，进门就听到侗掌柜的叫声。少爷，不是我激动，是每次夏哥儿都会带来好消息。侗掌柜高兴得直拍大腿，这次夏哥儿带来的酸菜能解决咱们冬天没有蔬菜的窘境。哦？酸菜是什么？程闻柳挑眉，也不知道夏哥儿的脑子是怎么长的，每次都能拿出他没见过的东西，每见一次这个哥儿，他心里的好奇就多一分。第081章 发豆芽侗掌柜，快别光顾着高兴了，去把大厨叫过来吧。林夏至心里偷偷笑话侗掌柜大惊小怪，今天我还拿了其他东西来，大冬天的懒得出门，明天我就不过来了，要不今天聚福楼请我们哥俩吃顿饭，吃过了咱们再谈合作。行，没问题。程闻柳看着林夏至笑眯眯的眼一口答应下来。像聚福楼这样的大酒楼，鱼肉，鸡肉，羊肉都是常备的，林夏至把酸菜鱼、酸菜猪肉粉条、酸菜炖鸡、酸菜炒羊肉这些菜的做法全部告诉大厨，然后拉着林承祖出门采购，等中午再回聚福楼吃午餐。即将有大笔收入，林夏至买起东西来毫不手软，糕点铺的各色点心、果脯，杂货店的各种调料，还有一家人冬天做衣服的棉花、布匹，看到什么买什么，一副散财童子的样子，等他们回到聚福楼的时候，买的东西已经满满当当地堆了一板车。午饭是一桌全酸菜宴，吃完后程闻柳当即决定和林夏至签酸菜的买卖契约。酸菜的价格还是和泡萝卜一样，四文钱一斤，明天先供应三十斤试试水。粉条程闻柳也要收，因为粉条是晒干的，所以林夏至订的价格是三十文一斤，粉条比较能放，程闻柳一口气订了五十斤。家里没有那么多存货，而且粉条加工更麻烦，林夏至只好先收一部分定金，十日内陆续把粉条送过来。粉条的定金和酸菜的定金交给林承祖，林夏至自己只收六十两银子的点子费，即便如此，他空荡荡的荷包立马被填满了些。林夏至身上还有五两银子，是锦绣缘寄卖东西的尾款。李秀的绣品越来越精美，能卖的价格自然也越来越高，算下来李秀手上也有二十多两银子了。如今林二房最穷的就是林虎子了，身上只有林承祖偶尔给他的几十文。冬天窝在家里没事儿干，林夏至一空下来就想着怎么做吃的。老豆腐他已经做得很熟练了，就是嫩豆腐总是不成功。即便不知道真相，林虎子看着他们牵回来的驴子依旧爱不释手，把驴子直接摸得烦躁了，踹了他两脚。被踹了林虎子也满脸乐呵，这可是驴子啊！林夏至见他这样，忍不住又翻了白眼，两父子一个模样，傻！打驴车要两天，林夏至抽了一个上午的时间做了一个本子，他不知道这个时代的账房先生是怎么操作的，所以就按照自己的理解在本子上画了一些表格，教林承祖记账。有了账本之后，林二房的生意往来总算不乱糟糟的了，表格上的数据一目了然，随时都能知道赚了多少钱。每天早上，林承祖去县城送货，不用等刘四叔的牛车，自己想几点出发就几点出发，而且驴还比牛速度快，能省下不少时间。等林承祖送了货回来把驴车一卸，给驴子戴上眼罩，它就能自己一直转圈圈磨石磨，比人推还能快些，林虎子只需要往石磨里加泡好黄豆和水，人一下就松快了。做豆腐的速度加快了，空闲的时间就多，不过林夏至还有其他活给林虎子干。已经到了十一月份，天气开始变冷，旱田种的菜种子都已经发芽，林夏至用金手指看过它们的状态，金手指提示应该增加温度，于是之前做好的草帘子便派上了用场。林夏至指挥林虎子用草帘把两亩旱田围上，周围再裹上一层油布，第二天他再去看旱田的状态，就没有说温度低了。等到再冷一些土地都被冻住了，还得往草帘子里点一些碳盆升温，家里冬天还要做豆腐，需要的木材量不少，要趁着下雪之前多屯些柴火。有了驴子回来帮忙，家里两个汉子还是忙的脚不沾地。林夏至都想着干脆冬天直接在外面买柴火算了，这个提议一提出就被家里人全部否决，现在家里得事不多，要是不去打柴火他们就闲下来了，况且林虎子和林承祖不觉得上山砍柴很累。村民们看着林二房的两亩旱田又是草帘子，又是油布感觉很是不解，他们凑过来看问林虎子，可林虎子也不知道林夏至为什么要折腾这些，只能憨笑着不回应。现如今在村民眼里，林二房在村里是越来越不一般了，又是新房子，又是驴子，又折腾田地，不知道他们家到底要做些什么，倒是牛夫郎和柳夫郎这些经常来林二房的人知道他们家的变化都是林夏至这个小哥儿带头的。在土地冻上之前，林夏至也建议过他们家也学着把土地围起来，因为林夏至自己也没试过能不能搞出来大棚蔬菜，所以他没有告诉这几家人把土地围起来是做什么，只说冬天有用。两家人想着土地在冬天也没有什么用，而且现在农闲家里没活，便让自家汉子跟着林二房做了。大棚搭起来后，县城定做的砖头也做好了，林承祖找来之前帮忙修房子的汉子一起搭三间新砖房。修砖房不像建新房子要打地基，两天时间就把砖房修好了。酸菜坛子刚好也给他们送来了，林夏至便让林承祖架着驴车，挨家挨户去收白菜。现在还没到冬天最冷的时候，白菜产量大，才一个铜板一斤，收整板驴车的白菜也才几百文。收回来的白菜花了几天时间全部做成酸菜后，林夏至才开始研究红薯粉。他找唐木匠帮忙做了两柄木勺，勺子都很大，一个勺子上面有一些圆型的漏洞，另一个勺子上则是一些略扁的漏洞。红薯淀粉熬出来的浓稠酱糊倒入木勺后，漏出来一条一条的粉条落入沸水中，煮片刻便捞起来，挂在屋外的木架上晾干，第一次林夏至做的数量不多，只有十来斤。除了细细的红薯粉条，还做了一点宽粉。天气越来越冷，泡的第二批酸菜已经成熟，林夏至便带上自家的酸菜和粉条去到聚福楼。每次林夏至到聚福楼，铜掌柜都会亲自接待，如果他带了新的东西，还会叫上自家少爷，这一次也不例外。侗掌柜，马上就冬天了，蔬菜会越来越少，要是有客人想吃新鲜的菜，聚福楼准备怎么解决这个问题？林夏至在等程闻柳过来的时候和侗掌柜聊聊天儿，探探口风。冬天菜也是有的。侗掌柜说道，附近一些大户人家的温泉庄子上会种一些蔬菜，自家没吃完的就拿出来卖给各大酒楼。温泉庄子的菜恐怕不便宜。那可不就是，每次去买都是等着被宰，平时三文钱一把的菜，到了冬天能涨到三十文，还经常买不到。因为程家发迹得比较晚，没有自己的温泉庄子，只能靠买，每到冬天就让侗掌柜异常闹心：夏哥儿可是有什么解决办法？不瞒你说，我这次来，就是有个合作，想和聚福楼谈谈。林夏至把酸菜拿出来，这个坛子里的是酸菜，味道不比新鲜蔬菜差。真的？侗掌柜激动到破音，他眼睛发亮地看向林夏至手上的小坛子。侗伯，怎么每次我过来你都这么激动。程闻柳匆匆赶过来，进门就听到侗掌柜的叫声。少爷，不是我激动，是每次夏哥儿都会带来好消息。侗掌柜高兴得直拍大腿，这次夏哥儿带来的酸菜能解决咱们冬天没有蔬菜的窘境。哦？酸菜是什么？程闻柳挑眉，也不知道夏哥儿的脑子是怎么长的，每次都能拿出他没见过的东西，每见一次这个哥儿，他心里的好奇就多一分。第081章 发豆芽侗掌柜，快别光顾着高兴了，去把大厨叫过来吧。林夏至心里偷偷笑话侗掌柜大惊小怪，今天我还拿了其他东西来，大冬天的懒得出门，明天我就不过来了，要不今天聚福楼请我们哥俩吃顿饭，吃过了咱们再谈合作。行，没问题。程闻柳看着林夏至笑眯眯的眼一口答应下来。像聚福楼这样的大酒楼，鱼肉，鸡肉，羊肉都是常备的，林夏至把酸菜鱼、酸菜猪肉粉条、酸菜炖鸡、酸菜炒羊肉这些菜的做法全部告诉大厨，然后拉着林承祖出门采购，等中午再回聚福楼吃午餐。即将有大笔收入，林夏至买起东西来毫不手软，糕点铺的各色点心、果脯，杂货店的各种调料，还有一家人冬天做衣服的棉花、布匹，看到什么买什么，一副散财童子的样子，等他们回到聚福楼的时候，买的东西已经满满当当地堆了一板车。午饭是一桌全酸菜宴，吃完后程闻柳当即决定和林夏至签酸菜的买卖契约。酸菜的价格还是和泡萝卜一样，四文钱一斤，明天先供应三十斤试试水。粉条程闻柳也要收，因为粉条是晒干的，所以林夏至订的价格是三十文一斤，粉条比较能放，程闻柳一口气订了五十斤。家里没有那么多存货，而且粉条加工更麻烦，林夏至只好先收一部分定金，十日内陆续把粉条送过来。粉条的定金和酸菜的定金交给林承祖，林夏至自己只收六十两银子的点子费，即便如此，他空荡荡的荷包立马被填满了些。林夏至身上还有五两银子，是锦绣缘寄卖东西的尾款。李秀的绣品越来越精美，能卖的价格自然也越来越高，算下来李秀手上也有二十多两银子了。如今林二房最穷的就是林虎子了，身上只有林承祖偶尔给他的几十文。冬天窝在家里没事儿干，林夏至一空下来就想着怎么做吃的。老豆腐他已经做得很熟练了，就是嫩豆腐总是不成功。即便不知道真相，林虎子看着他们牵回来的驴子依旧爱不释手，把驴子直接摸得烦躁了，踹了他两脚。被踹了林虎子也满脸乐呵，这可是驴子啊！林夏至见他这样，忍不住又翻了白眼，两父子一个模样，傻！打驴车要两天，林夏至抽了一个上午的时间做了一个本子，他不知道这个时代的账房先生是怎么操作的，所以就按照自己的理解在本子上画了一些表格，教林承祖记账。有了账本之后，林二房的生意往来总算不乱糟糟的了，表格上的数据一目了然，随时都能知道赚了多少钱。每天早上，林承祖去县城送货，不用等刘四叔的牛车，自己想几点出发就几点出发，而且驴还比牛速度快，能省下不少时间。等林承祖送了货回来把驴车一卸，给驴子戴上眼罩，它就能自己一直转圈圈磨石磨，比人推还能快些，林虎子只需要往石磨里加泡好黄豆和水，人一下就松快了。做豆腐的速度加快了，空闲的时间就多，不过林夏至还有其他活给林虎子干。已经到了十一月份，天气开始变冷，旱田种的菜种子都已经发芽，林夏至用金手指看过它们的状态，金手指提示应该增加温度，于是之前做好的草帘子便派上了用场。林夏至指挥林虎子用草帘把两亩旱田围上，周围再裹上一层油布，第二天他再去看旱田的状态，就没有说温度低了。等到再冷一些土地都被冻住了，还得往草帘子里点一些碳盆升温，家里冬天还要做豆腐，需要的木材量不少，要趁着下雪之前多屯些柴火。有了驴子回来帮忙，家里两个汉子还是忙的脚不沾地。林夏至都想着干脆冬天直接在外面买柴火算了，这个提议一提出就被家里人全部否决，现在家里得事不多，要是不去打柴火他们就闲下来了，况且林虎子和林承祖不觉得上山砍柴很累。村民们看着林二房的两亩旱田又是草帘子，又是油布感觉很是不解，他们凑过来看问林虎子，可林虎子也不知道林夏至为什么要折腾这些，只能憨笑着不回应。现如今在村民眼里，林二房在村里是越来越不一般了，又是新房子，又是驴子，又折腾田地，不知道他们家到底要做些什么，倒是牛夫郎和柳夫郎这些经常来林二房的人知道他们家的变化都是林夏至这个小哥儿带头的。在土地冻上之前，林夏至也建议过他们家也学着把土地围起来，因为林夏至自己也没试过能不能搞出来大棚蔬菜，所以他没有告诉这几家人把土地围起来是做什么，只说冬天有用。两家人想着土地在冬天也没有什么用，而且现在农闲家里没活，便让自家汉子跟着林二房做了。大棚搭起来后，县城定做的砖头也做好了，林承祖找来之前帮忙修房子的汉子一起搭三间新砖房。修砖房不像建新房子要打地基，两天时间就把砖房修好了。酸菜坛子刚好也给他们送来了，林夏至便让林承祖架着驴车，挨家挨户去收白菜。现在还没到冬天最冷的时候，白菜产量大，才一个铜板一斤，收整板驴车的白菜也才几百文。收回来的白菜花了几天时间全部做成酸菜后，林夏至才开始研究红薯粉。他找唐木匠帮忙做了两柄木勺，勺子都很大，一个勺子上面有一些圆型的漏洞，另一个勺子上则是一些略扁的漏洞。红薯淀粉熬出来的浓稠酱糊倒入木勺后，漏出来一条一条的粉条落入沸水中，煮片刻便捞起来，挂在屋外的木架上晾干，第一次林夏至做的数量不多，只有十来斤。除了细细的红薯粉条，还做了一点宽粉。天气越来越冷，泡的第二批酸菜已经成熟，林夏至便带上自家的酸菜和粉条去到聚福楼。每次林夏至到聚福楼，铜掌柜都会亲自接待，如果他带了新的东西，还会叫上自家少爷，这一次也不例外。侗掌柜，马上就冬天了，蔬菜会越来越少，要是有客人想吃新鲜的菜，聚福楼准备怎么解决这个问题？林夏至在等程闻柳过来的时候和侗掌柜聊聊天儿，探探口风。冬天菜也是有的。侗掌柜说道，附近一些大户人家的温泉庄子上会种一些蔬菜，自家没吃完的就拿出来卖给各大酒楼。温泉庄子的菜恐怕不便宜。那可不就是，每次去买都是等着被宰，平时三文钱一把的菜，到了冬天能涨到三十文，还经常买不到。因为程家发迹得比较晚，没有自己的温泉庄子，只能靠买，每到冬天就让侗掌柜异常闹心：夏哥儿可是有什么解决办法？不瞒你说，我这次来，就是有个合作，想和聚福楼谈谈。林夏至把酸菜拿出来，这个坛子里的是酸菜，味道不比新鲜蔬菜差。真的？侗掌柜激动到破音，他眼睛发亮地看向林夏至手上的小坛子。侗伯，怎么每次我过来你都这么激动。程闻柳匆匆赶过来，进门就听到侗掌柜的叫声。少爷，不是我激动，是每次夏哥儿都会带来好消息。侗掌柜高兴得直拍大腿，这次夏哥儿带来的酸菜能解决咱们冬天没有蔬菜的窘境。哦？酸菜是什么？程闻柳挑眉，也不知道夏哥儿的脑子是怎么长的，每次都能拿出他没见过的东西，每见一次这个哥儿，他心里的好奇就多一分。第081章 发豆芽侗掌柜，快别光顾着高兴了，去把大厨叫过来吧。林夏至心里偷偷笑话侗掌柜大惊小怪，今天我还拿了其他东西来，大冬天的懒得出门，明天我就不过来了，要不今天聚福楼请我们哥俩吃顿饭，吃过了咱们再谈合作。行，没问题。程闻柳看着林夏至笑眯眯的眼一口答应下来。像聚福楼这样的大酒楼，鱼肉，鸡肉，羊肉都是常备的，林夏至把酸菜鱼、酸菜猪肉粉条、酸菜炖鸡、酸菜炒羊肉这些菜的做法全部告诉大厨，然后拉着林承祖出门采购，等中午再回聚福楼吃午餐。即将有大笔收入，林夏至买起东西来毫不手软，糕点铺的各色点心、果脯，杂货店的各种调料，还有一家人冬天做衣服的棉花、布匹，看到什么买什么，一副散财童子的样子，等他们回到聚福楼的时候，买的东西已经满满当当地堆了一板车。午饭是一桌全酸菜宴，吃完后程闻柳当即决定和林夏至签酸菜的买卖契约。酸菜的价格还是和泡萝卜一样，四文钱一斤，明天先供应三十斤试试水。粉条程闻柳也要收，因为粉条是晒干的，所以林夏至订的价格是三十文一斤，粉条比较能放，程闻柳一口气订了五十斤。家里没有那么多存货，而且粉条加工更麻烦，林夏至只好先收一部分定金，十日内陆续把粉条送过来。粉条的定金和酸菜的定金交给林承祖，林夏至自己只收六十两银子的点子费，即便如此，他空荡荡的荷包立马被填满了些。林夏至身上还有五两银子，是锦绣缘寄卖东西的尾款。李秀的绣品越来越精美，能卖的价格自然也越来越高，算下来李秀手上也有二十多两银子了。如今林二房最穷的就是林虎子了，身上只有林承祖偶尔给他的几十文。冬天窝在家里没事儿干，林夏至一空下来就想着怎么做吃的。老豆腐他已经做得很熟练了，就是嫩豆腐总是不成功。即便不知道真相，林虎子看着他们牵回来的驴子依旧爱不释手，把驴子直接摸得烦躁了，踹了他两脚。被踹了林虎子也满脸乐呵，这可是驴子啊！林夏至见他这样，忍不住又翻了白眼，两父子一个模样，傻！打驴车要两天，林夏至抽了一个上午的时间做了一个本子，他不知道这个时代的账房先生是怎么操作的，所以就按照自己的理解在本子上画了一些表格，教林承祖记账。有了账本之后，林二房的生意往来总算不乱糟糟的了，表格上的数据一目了然，随时都能知道赚了多少钱。每天早上，林承祖去县城送货，不用等刘四叔的牛车，自己想几点出发就几点出发，而且驴还比牛速度快，能省下不少时间。等林承祖送了货回来把驴车一卸，给驴子戴上眼罩，它就能自己一直转圈圈磨石磨，比人推还能快些，林虎子只需要往石磨里加泡好黄豆和水，人一下就松快了。做豆腐的速度加快了，空闲的时间就多，不过林夏至还有其他活给林虎子干。已经到了十一月份，天气开始变冷，旱田种的菜种子都已经发芽，林夏至用金手指看过它们的状态，金手指提示应该增加温度，于是之前做好的草帘子便派上了用场。林夏至指挥林虎子用草帘把两亩旱田围上，周围再裹上一层油布，第二天他再去看旱田的状态，就没有说温度低了。等到再冷一些土地都被冻住了，还得往草帘子里点一些碳盆升温，家里冬天还要做豆腐，需要的木材量不少，要趁着下雪之前多屯些柴火。有了驴子回来帮忙，家里两个汉子还是忙的脚不沾地。林夏至都想着干脆冬天直接在外面买柴火算了，这个提议一提出就被家里人全部否决，现在家里得事不多，要是不去打柴火他们就闲下来了，况且林虎子和林承祖不觉得上山砍柴很累。村民们看着林二房的两亩旱田又是草帘子，又是油布感觉很是不解，他们凑过来看问林虎子，可林虎子也不知道林夏至为什么要折腾这些，只能憨笑着不回应。现如今在村民眼里，林二房在村里是越来越不一般了，又是新房子，又是驴子，又折腾田地，不知道他们家到底要做些什么，倒是牛夫郎和柳夫郎这些经常来林二房的人知道他们家的变化都是林夏至这个小哥儿带头的。在土地冻上之前，林夏至也建议过他们家也学着把土地围起来，因为林夏至自己也没试过能不能搞出来大棚蔬菜，所以他没有告诉这几家人把土地围起来是做什么，只说冬天有用。两家人想着土地在冬天也没有什么用，而且现在农闲家里没活，便让自家汉子跟着林二房做了。大棚搭起来后，县城定做的砖头也做好了，林承祖找来之前帮忙修房子的汉子一起搭三间新砖房。修砖房不像建新房子要打地基，两天时间就把砖房修好了。酸菜坛子刚好也给他们送来了，林夏至便让林承祖架着驴车，挨家挨户去收白菜。现在还没到冬天最冷的时候，白菜产量大，才一个铜板一斤，收整板驴车的白菜也才几百文。收回来的白菜花了几天时间全部做成酸菜后，林夏至才开始研究红薯粉。他找唐木匠帮忙做了两柄木勺，勺子都很大，一个勺子上面有一些圆型的漏洞，另一个勺子上则是一些略扁的漏洞。红薯淀粉熬出来的浓稠酱糊倒入木勺后，漏出来一条一条的粉条落入沸水中，煮片刻便捞起来，挂在屋外的木架上晾干，第一次林夏至做的数量不多，只有十来斤。除了细细的红薯粉条，还做了一点宽粉。天气越来越冷，泡的第二批酸菜已经成熟，林夏至便带上自家的酸菜和粉条去到聚福楼。每次林夏至到聚福楼，铜掌柜都会亲自接待，如果他带了新的东西，还会叫上自家少爷，这一次也不例外。侗掌柜，马上就冬天了，蔬菜会越来越少，要是有客人想吃新鲜的菜，聚福楼准备怎么解决这个问题？林夏至在等程闻柳过来的时候和侗掌柜聊聊天儿，探探口风。冬天菜也是有的。侗掌柜说道，附近一些大户人家的温泉庄子上会种一些蔬菜，自家没吃完的就拿出来卖给各大酒楼。温泉庄子的菜恐怕不便宜。那可不就是，每次去买都是等着被宰，平时三文钱一把的菜，到了冬天能涨到三十文，还经常买不到。因为程家发迹得比较晚，没有自己的温泉庄子，只能靠买，每到冬天就让侗掌柜异常闹心：夏哥儿可是有什么解决办法？不瞒你说，我这次来，就是有个合作，想和聚福楼谈谈。林夏至把酸菜拿出来，这个坛子里的是酸菜，味道不比新鲜蔬菜差。真的？侗掌柜激动到破音，他眼睛发亮地看向林夏至手上的小坛子。侗伯，怎么每次我过来你都这么激动。程闻柳匆匆赶过来，进门就听到侗掌柜的叫声。少爷，不是我激动，是每次夏哥儿都会带来好消息。侗掌柜高兴得直拍大腿，这次夏哥儿带来的酸菜能解决咱们冬天没有蔬菜的窘境。哦？酸菜是什么？程闻柳挑眉，也不知道夏哥儿的脑子是怎么长的，每次都能拿出他没见过的东西，每见一次这个哥儿，他心里的好奇就多一分。第081章 发豆芽侗掌柜，快别光顾着高兴了，去把大厨叫过来吧。林夏至心里偷偷笑话侗掌柜大惊小怪，今天我还拿了其他东西来，大冬天的懒得出门，明天我就不过来了，要不今天聚福楼请我们哥俩吃顿饭，吃过了咱们再谈合作。行，没问题。程闻柳看着林夏至笑眯眯的眼一口答应下来。像聚福楼这样的大酒楼，鱼肉，鸡肉，羊肉都是常备的，林夏至把酸菜鱼、酸菜猪肉粉条、酸菜炖鸡、酸菜炒羊肉这些菜的做法全部告诉大厨，然后拉着林承祖出门采购，等中午再回聚福楼吃午餐。即将有大笔收入，林夏至买起东西来毫不手软，糕点铺的各色点心、果脯，杂货店的各种调料，还有一家人冬天做衣服的棉花、布匹，看到什么买什么，一副散财童子的样子，等他们回到聚福楼的时候，买的东西已经满满当当地堆了一板车。午饭是一桌全酸菜宴，吃完后程闻柳当即决定和林夏至签酸菜的买卖契约。酸菜的价格还是和泡萝卜一样，四文钱一斤，明天先供应三十斤试试水。粉条程闻柳也要收，因为粉条是晒干的，所以林夏至订的价格是三十文一斤，粉条比较能放，程闻柳一口气订了五十斤。家里没有那么多存货，而且粉条加工更麻烦，林夏至只好先收一部分定金，十日内陆续把粉条送过来。粉条的定金和酸菜的定金交给林承祖，林夏至自己只收六十两银子的点子费，即便如此，他空荡荡的荷包立马被填满了些。林夏至身上还有五两银子，是锦绣缘寄卖东西的尾款。李秀的绣品越来越精美，能卖的价格自然也越来越高，算下来李秀手上也有二十多两银子了。如今林二房最穷的就是林虎子了，身上只有林承祖偶尔给他的几十文。冬天窝在家里没事儿干，林夏至一空下来就想着怎么做吃的。老豆腐他已经做得很熟练了，就是嫩豆腐总是不成功。即便不知道真相，林虎子看着他们牵回来的驴子依旧爱不释手，把驴子直接摸得烦躁了，踹了他两脚。被踹了林虎子也满脸乐呵，这可是驴子啊！林夏至见他这样，忍不住又翻了白眼，两父子一个模样，傻！打驴车要两天，林夏至抽了一个上午的时间做了一个本子，他不知道这个时代的账房先生是怎么操作的，所以就按照自己的理解在本子上画了一些表格，教林承祖记账。有了账本之后，林二房的生意往来总算不乱糟糟的了，表格上的数据一目了然，随时都能知道赚了多少钱。每天早上，林承祖去县城送货，不用等刘四叔的牛车，自己想几点出发就几点出发，而且驴还比牛速度快，能省下不少时间。等林承祖送了货回来把驴车一卸，给驴子戴上眼罩，它就能自己一直转圈圈磨石磨，比人推还能快些，林虎子只需要往石磨里加泡好黄豆和水，人一下就松快了。做豆腐的速度加快了，空闲的时间就多，不过林夏至还有其他活给林虎子干。已经到了十一月份，天气开始变冷，旱田种的菜种子都已经发芽，林夏至用金手指看过它们的状态，金手指提示应该增加温度，于是之前做好的草帘子便派上了用场。林夏至指挥林虎子用草帘把两亩旱田围上，周围再裹上一层油布，第二天他再去看旱田的状态，就没有说温度低了。等到再冷一些土地都被冻住了，还得往草帘子里点一些碳盆升温，家里冬天还要做豆腐，需要的木材量不少，要趁着下雪之前多屯些柴火。有了驴子回来帮忙，家里两个汉子还是忙的脚不沾地。林夏至都想着干脆冬天直接在外面买柴火算了，这个提议一提出就被家里人全部否决，现在家里得事不多，要是不去打柴火他们就闲下来了，况且林虎子和林承祖不觉得上山砍柴很累。村民们看着林二房的两亩旱田又是草帘子，又是油布感觉很是不解，他们凑过来看问林虎子，可林虎子也不知道林夏至为什么要折腾这些，只能憨笑着不回应。现如今在村民眼里，林二房在村里是越来越不一般了，又是新房子，又是驴子，又折腾田地，不知道他们家到底要做些什么，倒是牛夫郎和柳夫郎这些经常来林二房的人知道他们家的变化都是林夏至这个小哥儿带头的。在土地冻上之前，林夏至也建议过他们家也学着把土地围起来，因为林夏至自己也没试过能不能搞出来大棚蔬菜，所以他没有告诉这几家人把土地围起来是做什么，只说冬天有用。两家人想着土地在冬天也没有什么用，而且现在农闲家里没活，便让自家汉子跟着林二房做了。大棚搭起来后，县城定做的砖头也做好了，林承祖找来之前帮忙修房子的汉子一起搭三间新砖房。修砖房不像建新房子要打地基，两天时间就把砖房修好了。酸菜坛子刚好也给他们送来了，林夏至便让林承祖架着驴车，挨家挨户去收白菜。现在还没到冬天最冷的时候，白菜产量大，才一个铜板一斤，收整板驴车的白菜也才几百文。收回来的白菜花了几天时间全部做成酸菜后，林夏至才开始研究红薯粉。他找唐木匠帮忙做了两柄木勺，勺子都很大，一个勺子上面有一些圆型的漏洞，另一个勺子上则是一些略扁的漏洞。红薯淀粉熬出来的浓稠酱糊倒入木勺后，漏出来一条一条的粉条落入沸水中，煮片刻便捞起来，挂在屋外的木架上晾干，第一次林夏至做的数量不多，只有十来斤。除了细细的红薯粉条，还做了一点宽粉。天气越来越冷，泡的第二批酸菜已经成熟，林夏至便带上自家的酸菜和粉条去到聚福楼。每次林夏至到聚福楼，铜掌柜都会亲自接待，如果他带了新的东西，还会叫上自家少爷，这一次也不例外。侗掌柜，马上就冬天了，蔬菜会越来越少，要是有客人想吃新鲜的菜，聚福楼准备怎么解决这个问题？林夏至在等程闻柳过来的时候和侗掌柜聊聊天儿，探探口风。冬天菜也是有的。侗掌柜说道，附近一些大户人家的温泉庄子上会种一些蔬菜，自家没吃完的就拿出来卖给各大酒楼。温泉庄子的菜恐怕不便宜。那可不就是，每次去买都是等着被宰，平时三文钱一把的菜，到了冬天能涨到三十文，还经常买不到。因为程家发迹得比较晚，没有自己的温泉庄子，只能靠买，每到冬天就让侗掌柜异常闹心：夏哥儿可是有什么解决办法？不瞒你说，我这次来，就是有个合作，想和聚福楼谈谈。林夏至把酸菜拿出来，这个坛子里的是酸菜，味道不比新鲜蔬菜差。真的？侗掌柜激动到破音，他眼睛发亮地看向林夏至手上的小坛子。侗伯，怎么每次我过来你都这么激动。程闻柳匆匆赶过来，进门就听到侗掌柜的叫声。少爷，不是我激动，是每次夏哥儿都会带来好消息。侗掌柜高兴得直拍大腿，这次夏哥儿带来的酸菜能解决咱们冬天没有蔬菜的窘境。哦？酸菜是什么？程闻柳挑眉，也不知道夏哥儿的脑子是怎么长的，每次都能拿出他没见过的东西，每见一次这个哥儿，他心里的好奇就多一分。第081章 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