( 天才一秒记住 造化图小说网 (zaohuatu.com) )
餐桌上食物很就被席卷一空,场食客都翘首以盼等着徐家宣传了大半个月药膳料理,嘴上没有东西吃,不少人就凑一起闲聊。
“吃过赵家私房菜馆鱼腥草宴,味道不错,就是不知道徐氏能不能做出一样味道。”
“不是说徐氏偷了人家赵家秘方吗?这味道能差到nǎ里去。”有人四处打量了一眼,压低声音悄悄地说,“我家有个表姐是徐氏员工,听说他们近亏损厉害,连这次试吃活动都是贷款办。”
人群中发出一声短促惊讶声,“真假?徐氏是多少年老牌子了,就算是声誉受损了也不至于到贷款地步吧?”
“这谁知道呢,咱们只管着吃就对了,反正徐氏菜做还是不错,不过以前没听说他们店还有药膳,这次可要好好尝尝。”
“对啊,据说后一道菜是鱼腥草拌蟹肉,大闸蟹都是空运来,今天可真是有口福了,这财力能倒闭才有鬼吧?”
几个人唧唧喳喳小声议论着,旁边徐辞年听了之后忍不住勾起嘴角,啧啧两声,“鱼腥草配蟹肉啊……真是嫌自己死不够。”
“这两样配一起还有什么讲究吗?”瞿城推了推鼻梁上墨镜,小声问道。
“当然有讲究。”徐辞年点了点头,按着嘴边小胡子说,“鱼腥草和螃蟹都是极寒东西,配一起吃,虽然有清热解毒功效,但是只适合于夏天,而且只能针对身体燥热阳盛人,稍微寒凉虚弱人吃了一定会拉肚子。”
“现可是春天啊,如果吃了也会拉肚子吗?”罗小茂听得眼睛都睁大了。
“不是会拉,而是肯定会拉。”
徐辞年揉了揉额头,有点无奈扯了扯嘴角,小声说,“春天乍暖还寒时候要用温性东西进补,这样积攒身体里一冬天寒气才会散出来,否则就容易得风湿病。徐建国和徐年看我们们搞药膳赚钱就想来分一杯羹,也不看看自己有没有这个本事,连药材属性都没搞清楚就敢做出来给别人吃,真是想赚钱想疯了。”
罗小茂张大了嘴巴,瞬间觉得徐辞年形象又高大了不少,乖乖,老徐什么时候连中医都这么有研究了?
瞿城是忍不住低笑出声,没想到这只孔雀懂还真不少,“你之前让我们们看戏,是知道他们要拿蟹肉和鱼腥草一起做菜,所以让我们们来看笑话?”
徐辞年摇了摇头,勾起一抹玩味笑意,“我也是刚听有人提起才知道这道菜,不过我说看戏可不仅仅是这个。”
“?”还有什么?
瞿城和罗小茂同时疑惑皱起了眉头,这时远处服务生已经端着后一道菜走了过来,身边所有食客全都一拥而上,单单是“大闸蟹”这三个字就足够让人流口水,这时候还不上去抢简直是傻子!
罗小茂也跟着去凑热闹,废了九牛二虎之力才抢来一盘,只见盘子里蟹肉泛着诱人白色,被旁边浇着深褐色酱汁鱼腥草一衬,一浅一深,还散发着香浓米醋味,闻一下就让人食指大动。
“虽然知道会拉肚子,但是看起来还是好想吃啊……就吃一点点应该不要紧吧?”罗小茂吸了吸口水,馋得两眼发光,伸出筷子就要夹起来尝尝。
徐辞年一下子按住他手,摇了摇头,瞿城拿着筷子盘子里挑起一根鱼腥草看了看,又凑到鼻子地下仔细闻了闻,一下子皱起了眉头,“这个东西变质了。”
他虽然做饭方面比不上徐辞年懂行,但是青龙帮里打打杀杀这么多年,早就练就了出一个“狗鼻子”,什么东西能吃,什么东西有毒,他闻一闻基本上就能猜个大概。
罗小茂听了这话愣住了,小心翼翼往旁边扫了几眼,压低声音问道,“辞年,这到底怎么回事?这些鱼腥草不是你卖给他吗,怎么会烂掉?”
徐辞年看着眼前这道装盘精美,闻起来色香味俱全“药膳”,冷笑一声,“这徐年果然不出我所料,他就是个疯子,这么丧心病狂事情也干得出来,本来我只想试探他一下,没想到他还真敢拿变质鱼腥草滥竽充数。”
瞿城此刻也皱起眉头,“什么意思?”
徐辞年警惕看了看四周,三个人端着盘子看似一边分享美食一边往角落里走。
“之前徐年去清源养殖场大量购买鱼腥草,陈军告诉我之后,我就想到了一个办法,既赚他一笔钱,又设下了这个一箭双雕圈套。”
“现徐家用鱼腥草全都是我仓库里‘残次品’,这些货虽然zhi量和药效都跟鲜没区别,但是保质期很短,叶子发黄,如果不能风干保存,过不了几天就会腐烂变黑。”
罗小茂还是没听明白,瞿城则思路清晰,一下子问到重点,“既然这些鱼腥草已经叶子发黄了,你又是怎么瞒过徐年眼睛卖给他?
徐辞年笑了笑,“很简单啊,小时候我妈做饭,总是心疼那些已经发黄却没坏掉蔬菜,扔掉可惜,留下又觉得不鲜,所以为了保持叶子绿色,她经常会洗菜时候往水里放盐,这样泡过蔬菜会特别鲜水灵。”
瞿城愣了一下,失笑出声,“所以你就卖给徐年之前把所有鱼腥草都泡过了盐水?”
“不止。”
徐辞年摇了摇手指,勾起嘴角继续说,“我以前算过仓库这些鱼腥草腐烂时间,大概是一个星期左右,徐年找我买货时候距离这次试吃活动还有三天,所以为了缩短鱼腥草寿命,我用五十度温水把所有货都泡了一遍。”
“刚研究养殖鱼腥草那会儿,我看过一本农业方面书,里面提到蔬菜干瘪是因为水分流失,负责吸收外界水分气孔关闭了,只要用五十度温水浸泡,能让植物气孔重打开,这样就能吸收足够水分,叶子看起来也会特别鲜嫩,但是这个妙招大缺点就是植物一旦离开水,就会急速死亡。”
听到这里罗小茂全明白了,张大嘴巴半天才憋出几个字,“你这是什么脑袋啊……精成这样真不会秃顶吗?”
徐辞年失笑,抬腿踹了他一脚,旁边瞿城笑着摇了摇头,也是一肚子感慨,找个心眼这么多媳妇真是压力好大。
“所以你算好了时间,把加过‘料’鱼腥草卖给徐年,让他看到货时候还是鲜,而且也检查不出任何问题,但是一旦放进没有水仓库,三天之内马上就会腐烂,这样徐家试吃大会就算成功,后压轴菜也没米下锅对吗?”
徐辞年抛给瞿城一个人赞赏眼神,接着又有些无可奈何,“我本来以为徐年发现鱼腥草烂掉,就绝对不会再用了,谁想到他不仅用了,还配上了蟹肉,这次真是自作孽不可活了。”
罗小茂弱弱看了周围一圈,发现所有人都已经把东西吃进了肚子里,一时也有点着急,“这烂掉鱼腥草再配上蟹肉,吃进肚子里会怎么样?”
徐辞年揉了揉额角,脸色有些难看,本来鱼腥草就有轻微毒性,吃多了都能引起腹泻,再加上变质和寒凉螃蟹,那简直……
“堪比泻药。”
四个字落地,罗小茂下巴掉地上,瞿城脸色阴沉皱起眉头,冷笑一声,“看来,有些人上赶着作死真是谁都拦不住。”
一顿丰盛大餐结束,食客们异常满足,浓郁酱汁完全掩盖了变质鱼腥草味道,再配上蟹黄浓郁滋味,hui味起来只觉得唇齿留香,压根没人注意到食物有问题。
徐建国脸上终于露出笑意,苍老脸上皱纹堆积一起,仿佛已经预见徐氏咸鱼翻身未来。
网上“免费试吃”帖子和大量现场美食图片,让很多人都心动不已,忍不住感慨,徐氏不愧是十年老店,水准和服务都是一流,甚至有人已经开始质疑,这样高端餐饮品牌真会去偷一家小餐馆秘方吗?之前丑闻会不会是有人故意炒作,摸黑徐氏集团?
水军推动下,网络上已经分化成两派,这会儿正吵得不亦乐乎,这样效果就是徐建国想要,他坐主位上,神清气爽挥了挥手,对着麦克风宣布接下来模特走秀节目。
动感激昂音乐响起,跟着食客一起吃过免费大餐模特们,穿着透薄衣服,娉婷袅袅从后台走出来,其中还有不少个网络红人和宅男女神,台下围观群众瞬间沸腾了,跟着动感音乐一起摇摆,甚至有人还伸手求跟女神握手,一时间现场气氛被推到了高=潮。
可就这个时候,领头一个知名小模特走着走着突然捂住了肚子,漂亮脸蛋陡然煞白,晃悠了几步,竟然双脚发软一下子摔了台上。
徐建国和刚从后厨走出来徐年看到这一幕,一下子有些傻眼,还没等跑上去解决,台上多模特一个接一个倒下,全都双手捂着肚子,台下食客反应ji烈,哀嚎一声,竟然一下子倒了一大片。