就是不知道这样一锅用猪油炒牛肉,炒西红柿,炒洋葱,再加番茄酱一锅乱炖出来的汤的灵感是从哪来的。
汤在锅里煮着,江枫在边上站着。
“姜伯,你怎么想到这么做汤的,我还从未见过这种方式呢。”江枫感叹道。
“我老伴年轻的时候这样做过,刚才我看着这些食材突然一下想起来了。”姜卫生道,也不闲着,开始洗小白菜。
“好吃吗?”
“不好吃。”
江枫:?
“但是味道挺特别的,其实具体是用什么东西做的我早忘了,我就记得她那时候把五花肉,新鲜牛肉和西红柿放在一起炒,出来的东西味道别提有多奇怪,可我就偏偏记了很多年。”闲着也是闲着,姜卫生索性和江枫说起了张丽的黑历史。
“因为难吃吗?”江枫光想想就觉得这道菜一定很黑暗。
“不记得了,什么味道我都不记得了,但我就记得她做过这道菜。”姜卫生摇摇头,甩甩小白菜上的水把小白菜放进干净的碗里。
“你别看你张奶奶平时不爱说话,看上去也不喜欢搭理人,挺难相处的,实际上她特别好相处。她这个人没别的爱好就是爱吃,从年轻的时候开始就是这样,要如果不是她爱吃我根本不可能追得上她。”
“你张奶奶是中专毕业,当年是纺织厂的会计,工作别提多风光体面了。如果不是有一次她们纺织厂负责做饭的师傅把腿摔断了上不了班,我被临时派去纺织厂的食堂到这里姜卫生都忍不住笑了。
“要不怎么总说女人一孕傻三年呢,她平时多精明的一个人呐,怀孕的时候脑子也变得不灵光。我那时候跟着师父去隔壁县呆了三天,回家的时候菜还没吃完。她自己一个人舍不得吃完,特意留了小半盘给我。她怕菜给放坏了,就每隔几个小时热一下,连晚上都时不时起来把菜放在灶上热一下,好几天都没睡好觉。”
“那菜虽然味道不好,但要说难吃一点都不难吃。”姜卫生眼睛里洋溢着笑意。
江枫顿时明白为什么姜卫生能够看见这些食材,想到张丽给他做的那道古怪的菜了。
人这一辈子如果能吃上这样一道菜,怎么可能会忘记呢。
说着说着,就到了怪味汤要出锅的时候了。
锅里的汤已经完全变成了番茄汤的颜色,闻起来却不只有番茄味,总而言之就是怪怪的。
可江枫听完姜卫生给他讲的故事之后,却又觉得这个味道闻起来没有那么怪了。
姜卫生把之前洗净的小白菜放进热汤里烫了烫,几分钟后关火,汤就算是成了。
“叮,恭喜玩家获得姜卫生的菜谱:百味汤。”
“唉呀,我怎么做了这个汤,就是不知道这汤口感好不好味道行不行,也不知道牛肉有没有煮烂,小枫你要不要先帮我尝尝?”汤都好了姜卫生又开始紧张了。
“好啊。”江枫爽快地去找碗,给自己盛了小半勺长得很像罗宋汤的百味汤,吹了吹。
“姜伯您放心,我觉得您今天做的汤一定非常好喝。”江枫笑着道。