赵磊笑吟吟地道“蒋先生，东西就在车斗里，你自己上去看吧。”
“好，好”蒋自力一面答应一面爬上了车，看到水槽后轻轻点头“原来是水产啊我槽，老李，你快上来看，快来看啊”
“老蒋也真是的，这么大年纪了还一惊一乍的”李庆峰一面摇头一面爬上了皮卡，当他看到水槽里的刀鱼时，也惊讶得目瞪口呆。
“哈哈，现在你也说不出话来了吧”蒋自
力得意地大笑道“小赵真的每次都能给人惊喜，这是活的长江刀鱼吧”
赵磊笑道“蒋先生你的眼光真厉害，一眼就看出来了。”
“身为一个中国美食家，怎么能不认识江刀呢”蒋自力正色道“这可是最美味的鱼类之一，吃过一次就不会忘记。不过人家的江刀都是死的，你的江刀却都活得很好，这到底是怎么做到的”
就连李庆峰也忍不住道“我干这一行快三十年了，都没见过活的江刀，小赵，你都让我不知道该说什么好了”
也难怪李庆峰和蒋自力这如此惊讶，长江刀鱼性情暴躁，只要被网住就会拼命挣扎，向来就有“离水死”的称号。就算是在江上捕捞刀鱼的渔民，也很少有机会看到活的刀鱼。更别说厨师和食客了，能看到的只有冰冻的死刀鱼而已。
可是赵磊居然送来了活的刀鱼，而且看起来全都十分活泼，似乎能活好几年一样。单单只是这一
点，就足以让内行惊叹不已了。
李庆峰和蒋自力都是内行，自然明白赵磊能把活刀鱼送到酒店有多不容易，难怪都会忍不住问赵磊了。
面对两人的询问，赵磊只是淡淡一笑道“这只是一些小手段而已，没什么大不了的。”
见赵磊不愿意细说，李庆峰和蒋自力当然也不会追问。两人好奇地打量着在水槽里悠然游动的刀鱼，很快就有了新发现。
还是蒋自力忍不住开口“我去，这些刀鱼可真大啊，我看每条都超过三两重了，老李你怎么看”
李庆峰毕竟是经验丰富的大厨，在估计重量方面比蒋自力有经验多了，立刻摇头道“绝对不止三两，我估计每条都在半斤以上，不信你问小赵”
在这点上赵磊就不会谦虚了，笑着点头道“这次李大哥说对了，刀鱼的重量都在半斤以上，最大的几条超过七两”
“嚯，七两”蒋自力满脸笑容道“这么大的刀鱼我连听都没听说过，更别说还是活的呢，今天一定要好好品尝一下才行”
赵磊笑道“这当然没问题，不过我也要请你们帮忙给这些刀鱼定个价”
然而听了赵磊的话，李庆峰和蒋自力立刻皱起了眉头，全都是一副十分为难的样子。
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